Tăng cỡ chữ  Mực xào hành tây giòn thơm Tăng cỡ chữ Cỡ chữ mặc định  Mực xào hành tây giòn thơm Mặc định Giảm cỡ chữ  Mực xào hành tây giòn thơmGiảm cỡ chữ
 Mực xào hành tây giòn thơm

Mực xào hành tây giòn thơm

Ngày đăng : 03/03/2018 23:03
Thể loại : Học Nấu Ăn Đơn Giản
Lượt xem : 320
Chia sẻ:  Mực xào hành tây giòn thơm  Mực xào hành tây giòn thơm Share on Google+

Mực xào hành tây giòn sần sật với nhiều màu sắc hấp dẫn từ những miếng mực trắng tinh, hành tây tim tím làm cho bữa cơm hấp dẫn khó cưỡng. Hãy cùng vào bếp làm món ngon cuối tuần cho bữa cơm gia đình nhé.
Cách làm món gà hấp ngũ vị thơm lừng góc bếp.
Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 con mực tươi; 1/2 củ hành tây tím; 1/2 củ hành tây trắng

- Vài cây cần tây; 1 củ tỏi; 1 quả ớt sừng

- Muối, bột nêm, tiêu; 1 thìa nước mắm; 1 nhánh gừng băm nhỏ

- Dầu ăn; 1 thìa rượu trắng
Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Mực sơ chế sạch sẽ lột bỏ da rồi đem khứa hình vảy rồng, thái miếng vừa ăn.
- Bước 2: Hành tây rửa sạch rồi thái múi cau, ớt sừng thái lát mỏng, tỏi băm nhỏ, cần tây nhặt bỏ lá đem thái khúc.
- Bước 3: Đổ nước vào nồi đun cho sôi sau đó cho 1 thìa rượu trắng, gừng băm nhỏ vào cùng để khử mùi tanh của mực. Nước sôi thì bạn cho mực vào chần sơ qua rồi vớt mực ra để cho ráo nước.
- Bước 4: Đặt chảo lên bếp cho khoảng 1 thìa dầu ăn, dầu nóng bạn cho tỏi băm vào phi cho thơm rồi cho ớt sừng vào cùng. Tiếp theo trút tất cả mực vào xào sơ qua, nêm chút nước mắm, bột nêm, tiêu đảo đều ở lửa to rồi tắt bếp, xúc mực ra đĩa.
- Bước 5: Sử dụng luôn chảo đó để xào, cho thêm 1-2 thìa dầu ăn đợi cho dầu nóng bạn cho hành tây vào xào trước, khi hành chín tái mới cho tiếp cần tây vào xào cùng, nêm chút muối, bột ngọt cho vừa miệng.
- Bước 6: Trút tất cả mực đã xào sơ qua vào chảo hành tây, đảo đều ở lửa to cho nguyên liệu chín tái là tắt bếp.
Xúc ra đĩa và rắc thêm 1 xíu tiêu cho dậy mùi thơm, thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận được vị giòn ngon, nóng hổi của món ăn
Bài tiếp: Cách làm món gà hấp ngũ vị thơm lừng góc bếp
tags, seo, key Từ khoá tìm kiếm: ,
Bình luận
Tổng số lượt truy cập: NGAY HÔM NAY !
1. Ngay hôm nay, tôi sẽ vui vẻ. Tôi thừa nhận những gì Abraham Lincoln đã nói: “Khi người ta quyết định vui vẻ thì họ sẽ được vui vẻ gần như thế”. Hạnh phúc có từ chính bên trong chúng ta chứ không phải từ ngoại cảnh.
2. Ngay hôm nay, tôi sẽ cố gắng thích nghi với thực tế thay vì cố gắng bắt mọi thứ phải thay đổi theo mong muốn chủ quan của mình. Tôi sẽ chấp nhận gia đình, công việc và sự may mắn như chúng vốn như vậy và tìm cách điều chỉnh bản thân để phù hợp với chúng.
3. Ngay hôm nay, tôi sẽ chăm sóc, rèn luyện cơ thể mình. Tôi sẽ không lạm dụng hay bỏ bê nó; có như vậy thì nó mới trở thành một cỗ máy hoàn hảo tuân theo mọi mệnh lệnh của tôi.
4. Ngay hôm nay, tôi sẽ cố gắng rèn luyện trí óc. Tôi sẽ học hỏi điều gì đó hữu ích. Tôi quyết không là một kẻ chỉ suy nghĩ lan man. Tôi sẽ đọc một quyển sách đòi hỏi phải nỗ lực, suy nghĩ và tập trung.
5. Ngay hôm nay, tôi sẽ rèn luyện tâm hồn mình bằng ba cách. Tôi sẽ bí mật giúp đỡ vài người mà không cho họ biết. Và theo William James, tôi sẽ làm ít nhất hai điều mình không muốn làm để tự rèn luyện.
6. Ngay hôm nay, tôi sẽ tỏ ra thật dễ thương. Trông tôi phải thật rạng rỡ. Tôi sẽ ăn mặc chỉnh tề, nói năng nhỏ nhẹ, cư xử lịch thiệp và hào phóng với những lời khen ngợi, không phê bình một ai, không chê trách điều gì và không tìm cách chấn chỉnh người nào.
7. Ngay hôm nay, tôi sẽ không nóng vội muốn giải quyết vấn đề cả đời chỉ trong một ngày. Và như thế, thay vì phải chịu đựng 12 giờ lo lắng như trong địa ngục về nó, tôi có thể làm việc hiệu quả hơn.
8. Ngay hôm nay, tôi sẽ lập một kế hoạch. Tôi sẽ viết ra những việc mình muốn làm trong từng giờ. Ngay cả khi không thực hiện được chính xác thì ít nhất tôi cũng đã cố gắng. Điều này sẽ giúp loại bỏ được hai tính xấu: “hấp tấp” và “lưỡng lự”.
9. Ngay hôm nay, tôi sẽ dành nửa giờ yên tĩnh để thư giãn một mình. Trong lúc đó, đôi khi tôi có thể nghĩ về Chúa như một cách tạo ra viễn cảnh tươi sáng hơn cho đời mình.
10. Ngay hôm nay, tôi sẽ không sợ hãi, đặc biệt là không sợ hãi trong việc vươn tới một cuộc sống hạnh phúc hơn, để tận hưởng những điều tươi đẹp, để yêu và để tin rằng tôi cũng xứng đáng được yêu thương.

“Ngay hôm nay” của Siby F. Partridge